L’huile de foie de morue n’est pas un produit nouveau, mais qui a connu une baisse d’attention. Cependant, elle revient petit à petit sur le devant de la scène, notamment pour ses nombreuses vertus pour la santé. Quels sont les bienfaits de cette huile sur les consommateurs ? Comment la consommer pour profiter de tous les avantages ? Découvrez plus de précisions sur la consommation d’huile de foie de morue.
Huile de foie de morue : pourquoi la consommer ?
intégrez l’huile de foie de morue à votre routine pour un bien-être quotidien . La consommation de cette huile permet de bénéficier de nombreux bienfaits, notamment sur :
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- Le cœur ;
- Les organes de la vue ;
- Le cerveau ;
- Les articulations.
L’huile de foie de morue fait partie des produits contenant le plus d’oméga-3. La consommation de cet acide gras essentiel réduit les risques de cardio-vasculaires. Elle améliore aussi la pression artérielle, même chez les jeunes.
L’oméga-3 n’est pas uniquement la composition de l’huile de foie de morue bénéfique par la santé puisqu’elle contient aussi de la vitamine A. Cette vitamine est essentielle dans l’amélioration de la vue. D’ailleurs, la consommation d’huile de foie de morue est souvent conseillée pour réduire les risques de dégénérescence maculaire. Ce trouble de la vision a tendance à apparaître vers la cinquantaine.
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L’huile de morue agit aussi positivement sur le cerveau, notamment pour assurer son développement. Elle aide à améliorer les capacités de mémorisation des personnes qui la consomment, surtout en milieu scolaire. Cela vient du fait que cette huile soit aussi riche en DHA, essentiel pour le maintien de la fonction cérébrale.
Par ailleurs, l’huile de foie de morue contient de la vitamine D qui combinée avec les oméga-3 font du bien aux articulations. D’ailleurs, cette huile a été utilisée auparavant pour favoriser la croissance des enfants.
Comment la consommer correctement ?
L’huile de foie de morue se consomme en complément alimentaire. Les bienfaits sont plus visibles si vous suivez un régime sain et équilibré. Cela inclut aussi une pratique régulière d’une activité physique. Pour la fréquence, cette huile se consomme idéalement le matin, entre le repas. Respectez le dosage recommandé de 20 à 30 ml par jour. Si vous prenez des gélules, limitez-vous à deux par jour sur une période de 3 à 6 mois avec une pause d’une semaine entre les cures.
La consommation en milieu de repas est recommandée pour mieux assimiler la vitamine A qui est liposoluble. Si vous redoutez le goût de cette huile, sachez que vous pouvez l’inclure dans vos préparations culinaires. Elle peut aussi servir à assaisonner vos salades pour apporter un goût particulier similaire à celui de la sardine.
Outre une consommation le matin, il convient de prendre quelques précautions avant de prendre de l’huile de foie de morue. Consultez un professionnel de la santé afin d’éviter les interactions médicamenteuses et le surdosage. En effet, sa consommation convient mieux pour une personne ayant un déficit en vitamine A et D. Dans le cas contraire, le risque de surdosage est réel.
Par ailleurs, l’huile de foie de morue est déconseillée aux femmes enceintes, surtout sans un avis médical. Les personnes âgées doivent aussi consulter avant d’en consommer.
